一种测定保健食品中食用色淀含量的方法

摘要：

本发明公开了一种测定保健食品中食用色淀含量的方法，属于食品分析领域。包括下述步骤：（1）样品溶液的配制：取20粒或20 g样品，研磨成细粉，准确称取1.0 g，置于50 mL聚丙烯离心管中，加入10 mL稀硫酸溶液和20 mg EDTA，饱和碳酸钠调节至pH 6，以10000 r／min离心10 min，取上清液，通过预先用3 mL甲醇和3 mL水活化好的固相萃取小柱；（2）对照品的配制：称取适量对照品分别配制成不同浓度的供试品溶液；（3）HPLC法分析：取供试品溶液和对照品溶液进行HPLC分析。本发明采用高效液相色谱这一常规的色谱分析仪器来检测保健食品中的色淀含量，方法检测限低，准确度高，非常适合保健食品中色淀的批量检测。

机标关键词：测定、保健食品、含量、供试品溶液、对照品溶液、色谱分析仪器、配制、批量检测、高效液相色谱、稀硫酸溶液、样品、离心管、固相萃取、分析领域、方法、发明、准确度、碳酸钠、水活化、上清液

分类号：R28;R92

在线出版日期：2015-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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