膨化食品禁用含铝添加剂

摘要：

不久前，国家卫生计生委等5部门发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》。<br>　　公告规定，自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品［除油炸面制品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外］生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。

机标关键词：膨化食品、食品添加剂生产、辛烯基琥珀酸、面制品、使用规定、食品生产、面糊、硫酸铝钾、硫酸铝铵、硅铝酸钠、公告、小麦粉、磷酸铝、煎炸粉、油炸、卫生、酸性、禽肉、经营、裹粉

分类号：TS2;F7

在线出版日期：2014-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：10-10