高效液相色谱-光电二极管阵列法测定虾青素的含量

摘要：

建立虾青素含量测定的高效液相色谱-光电二极管阵列法。采用Purospher STAR RP 18(4.6 mm×250 mm，5μm)色谱柱，以甲醇-水(体积比为95∶5)为流动相，流速1.0 mL/min，检测波长为482 nm，柱温为30℃，进样量为20μL。在所选定的液相色谱条件下，虾青素主峰与其它杂质峰分离良好，虾青素在0.2～16μg/mL范围内线性良好，线性相关系数r=0.9999，检出限为0.01μg/mL，测定结果的相对标准偏差为0.42%(n=6)，平均回收率为100.4%。该法分析快速准确、灵敏度高、重现性好。

关键词：虾青素、高效液相色谱法、含量测定

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：海洋生物产业化中试技术研发公共服务平台项目厦海渔合[2013]19号

在线出版日期：2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26