顶空气相色谱法测定蔬菜水果中代森锰锌

摘要：

建立了测定蔬菜和水果中代森锰锌残留量的顶空气相色谱法。代森锰锌在密闭容器中于70℃保温30 min，被氯化亚锡-2.0 mol/L硫酸溶液酸解生成二硫化碳，二硫化碳气体经顶空自动进样器后用气相色谱(电子捕获检测器）检测。代森锰锌溶液的质量浓度在0.000～1.500μg/mL范围内与色谱峰面积有良好的线性关系，相关系数为0.9991，在蔬菜和水果不同基质中的回收率为98%～104%，相对标准偏差为1.52%～1.97%，检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.10 mg/kg。该方法简单、快速、准确，适用于蔬菜和水果中代森锰锌残留检测分析。

关键词：代森锰锌残留量、顶空气相色谱法、蔬菜、水果

分类号：O656.3(分析化学)

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57