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10.3969/j.issn.1008-6145.2012.06.017

HPLC法同时测定乳酸菌饮料中2种防腐剂和3种甜味剂

引用
建立了一种高效液相色谱法同时测定乳酸菌饮料中2种防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、3种甜味剂(乙酰磺氨酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、糖精钠)的方法.样品经12%乙酸锌溶液和12%亚铁氰化钾溶液处理后,用C18色谱柱分离,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相梯度淋洗,紫外检测波长为230,205 nm,可在30 min内将5种组分完全分离,测定结果的相对标准偏差为1.1%~4.3%(n=5),加标回收率为90%~102%.

防腐剂、甜味剂、乳酸菌饮料、同时测定、高效液相色谱

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TS2;TQ9

2013-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1008-6145

37-1315/O6

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2012,21(6)

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