植物油中邻苯二甲酸酯含量测定结果的不确定度评定

摘要：

依据GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用GPC净化在线浓缩、气相色谱-质谱法测定植物油中的邻苯二甲酸酯类增塑剂.参照JJF1059-1999《测量不确定度的评定与表示》,以测定花生油中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)为例,对整个测量过程中不确定度的来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评定和合成,取包含因子k=2(约95％置信概率),花生油中DEHP含量为11.8 mg/kg时,扩展不确定度U=1.2 mg/kg.结果表明,随机效应和曲线拟合是影响邻苯二甲酸酯检测过程中的主要因素.

关键词：植物油、不确定度、邻苯二甲酸酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯

所属期刊栏目：21

分类号：O657.7+1(分析化学)

资助基金：山东省科技发展计划项目2011GFS12005

在线出版日期：2013-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：9-13