水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物检测方法的探讨

摘要：

采用低温冷冻、超高速离心技术提取水产品中的孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物,并通过分析几种国标方法的优缺点,对方法的若干步骤进行探讨,改进了水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的检测方法.方法的回收率为78.3%～100.9%,检出限为0.5μg/kg,测定结果的相对标准偏差为1.3%～7.1%(n=6).该方法操作简便,适用于水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物残留量的检测.

关键词：水产品、孔雀石绿、结晶紫、无色孔雀石绿、无色结晶紫

所属期刊栏目：20

分类号：O17;TS2

在线出版日期：2011-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42