铋膜电极差分脉冲溶出伏安法测定苹果和梨中的铅含量

摘要：

@@ 随着科学技术的飞速发展和人民生活水平的不断提高,人们开始更多地关注自身健康,生命科学已经成为当今最活跃的研究领域之一.铅是一种污染重金属,它对机体的毒性作用越来越被人们所关注.铅通过皮肤、消化道、呼吸道进入体内多种器官,对神经、血液、消化、心脑血管、泌尿等多个系统造成损害,严重影响体内的新陈代谢,阻塞金属离子代谢通道而造成低钙、低锌、低铁,并导致补充困难,出现神经系统病症、代谢障碍[1].

机标关键词：铋膜电极、差分脉冲、溶出、伏安法测定、苹果和梨、神经系统病症、人民生活水平、污染重金属、研究领域、新陈代谢、心脑血管、消化道、体内、生命科学、离子代谢、科学技术、毒性作用、代谢障碍、呼吸道、阻塞

所属期刊栏目：19

分类号：O65;O61

资助基金：大同市科技局项目同科发2007-044-序77

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：79-80