两种产地的沉香药材及水煎液中6种矿物质元素的分布特征比较

摘要：

采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了两产地(海南、云南)沉香药材中的Zn、Fe、Cu、Mn、Ca和Mg 6种矿物质元素的含量.根据样品中矿物质的含量计算矿物质在日服用量下的"中国营养素参考值百分比"(矿物质NRv%).然后绘制日服用量下矿物质NRv标准化分布模式图.结果表明,海南产和云南产沉香中各矿物质元素的含量及矿物质NRV标准化分布模式图都有明显差异.海南产沉香中Ca、Mg、Mn的含量分别约是云南产沉香中Ca、Mg、Mn的2倍,而云南产沉香中Fe的含量约是海南产沉香的4.6倍.海南沉香的原药和水煎液中均以Mn的NRv%最高;云南沉香原药以Fe的NRV%最高,水煎液以Mn的NRV%最高.

关键词：沉香、火焰原子吸收光谱法、矿物质NRV、分布模式图

所属期刊栏目：19

分类号：R28;R96

资助基金：海南省教育厅高校科研资助项目Hjkj2008-09;海南省重点学科建设项目子项目xkxm0822-10

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-26