荧光分析法测定维生素C

摘要：

维生素C经Cu2+氧化为脱氢抗坏血酸,与苯甲酸及十六烷基三甲基溴化铵产生荧光协同增敏作用.提出一种新的测定维生素C的高灵敏荧光分析法,建立了测定维生素C的适合条件.该方法的的线性范围为0.02～8.0μg/mL,检出限为0.0065μg/mL.对3.0μg/mL的维生素C测定6次,测定结果的相对标准偏差为0.12%.将该法用于西红柿、果珍以及维生素C药片中维生素C含量的测定,加标回收率为96.7%～100.5%.

关键词：荧光分析法、维生素C、西红柿、果珍

所属期刊栏目：15

分类号：O6(化学)

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：18-20