湖北饮食文化与经典鄂菜翻译

摘要：

湖北饮食文化是整个南方饮食文化的旗帜,在中国饮食界举重若轻.文化的发展离不开环境的依托,而鄂菜翻译也离不开相对应的背景文化.文章从湖北独特的生态环境出发,归纳湖北饮食文化鲜明的特点以及一些经典鄂菜的翻译,以期对湖北饮食文化以及鄂菜翻译研究有所裨益.

关键词：湖北饮食文化、鄂菜、翻译

分类号：H059(写作学与修辞学)

在线出版日期：2022-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16