四川藏区特色饮食文化英译实践

摘要：

四川藏区独特的地理环境,严寒的高原气候,淳朴的民风民俗形成了其别具风格的饮食习惯和饮食文化.近年来,交通设施的不断改善加速了四川藏区与外界的交往,然而其饮食文化的外宣却较为滞后.从菜单英译单词拼写错误、菜品译文不全面、同一菜品英译文不统一等翻译现状着手,探讨了四川藏区土特产、特色菜肴、特色饮品等的翻译策略,有助于四川藏区特色饮食及其文化的外宣.

关键词：四川藏区、饮食文化、英译

分类号：H059(写作学与修辞学)

资助基金：四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心规划项目CC20W26

在线出版日期：2022-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6