脂肪测量的近红外光谱研究

摘要：

近年来,随着居民生活水平的日益提高,肥胖率呈上升趋势,肥胖对健康的危害也在不断扩大,因此对肥胖的监控已显得尤为重要.首先,从近红外光在脂肪组织内的传播机理入手,研究了近红外光与脂肪及肌肉组织的吸收、散射、反射等相互作用.然后通过实验获取了脂肪组织的近红外光谱信息,实验结果分析表明,930nm是最适合用于进行脂肪组织厚度测量的波长,该波长处的光强与脂肪组织的厚度具有大范围较强的关联性.由于肌肉组织的干扰作用,及该处光强随脂肪组织厚度变化的动态范围较小,波长1040nm不适合用于脂肪组织厚度的测量.通过此项研究,为进一步更好地实现光学无损脂肪测量奠定了基础.

关键词：脂肪、近红外、光谱、吸收率

所属期刊栏目：47

分类号：O433.4(光学)

资助基金：浙江省自然科学基金LY14F040003

在线出版日期：2018-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-54