10.3969/j.issn.1005-362X.2023.02.035
二十年念好一本"豆腐经"
在攸县流传着一句俗语:攸县小吃神州俏,香干血鸭剁辣椒.口感滑嫩、韧性足、口味纯的攸县香干,如今早已闻名全国.说起攸县香干,"湘东情"是这一行业的名片,其负责人钟东锋,则是这一行业品牌的打造者.
二十年
I206;A4;G773
2023-03-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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二十年
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2023-03-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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