10.3969/j.issn.1005-362X.2023.02.034
独具"酱"心,腌制辣椒致富梦
辣,是湖南菜的统帅和灵魂;辣,是湖南人敢为人先的文化符号.湖南人的"火辣"拼搏,也体现在湖南辣过瘾农业科技有限公司的负责人曹现清的身上.他坚持用正宗的食材,加之独具匠心的工艺,打造品质优良的剁椒酱,将湘派美食发扬光大,让更多人品尝到"湘味".
致富梦
2023-03-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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致富梦
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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