10.3969/j.issn.1005-362X.2022.11.047
关于秋葵的3个传言,靠谱吗?
秋葵长得像羊的犄角,也叫羊角豆,是很多人爱吃的蔬菜,其口感爽滑,切开后呈五角或多角的形状,用来摆盘也很漂亮.秋葵能用来做成白灼秋葵、凉拌秋葵、蒜蓉秋葵、秋葵酿肉、秋葵炒鸡蛋等美食.自从秋葵步入寻常百姓家的餐桌后,关于它的"流言"越来越多,比如吃了能清肠减肥、能壮阳、能降血糖等,本文就来聊聊关于秋葵传言的真假.
2023-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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