10.3969/j.issn.1005-362X.2022.06.048
苹果怎么吃?何时吃?
有一句顺口溜,相信很多人都听过,"一日一苹果,医生远离我",然而真的有科学根据吗?还有一种说法是"早上金苹果、中午银苹果、晚上毒苹果",到底真相是什么呢?今天一起来看看.
虽然吃苹果好处颇多,但这种说法比较夸张.常吃的水果有苹果、梨、山楂、草莓、葡萄、橙子、香蕉、菠萝等,苹果的综合营养价值在这些水果中并不突出.比如人类膳食营养中最重要的维生素C,苹果中含量仅为4.46毫克/100克,在猕猴桃中含量可高达298.90毫克/100克,所以吃苹果能"保平安",让你远离医生不生病,属于夸大保健作用.
2022-06-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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