非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品的食用安全

摘要：

最近一些食品加工企业个别批次的产品抽查呈非洲猪瘟病毒核酸阳性,引发了消费者对非洲猪瘟到底会不会影响猪肉及其制品食用安全的担忧,对此,原国家首席兽医师张仲秋就有关问题做出了回复.问:为什么猪肉加工企业的产品会检测出非洲猪瘟核酸阳性?

在线出版日期：2019-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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