10.3969/j.issn.1005-362X.2019.04.006
凝成共识,合力实现“三化”
攸县豆腐(香干)虽然口味好,但生产规模上不去,一度有行业没产业;多年以来是小作坊生产,遍地开花,加工环境差,销售渠道单一,可以说有名气、无名牌;有的小作坊把豆腐加工当做农闲副业,缺乏质量管理意识,急功近利,整体上影响了攸县豆腐(香干)的形象,制约着攸县豆腐(香干)的外销.
2019-05-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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