10.3969/j.issn.1005-362X.2019.01.042
玉米吊存弊多利少
玉米收获后,一些农户喜欢把玉米棒长期吊挂在楼下、屋檐下保存,说这样通风干燥.但据笔者向有关专家咨询得知,这种保存方法弊多利少.破坏营养玉米所含脂肪、蛋白质和维生素C、B2、胡萝卜素等营养素,很容易因高温和阳光照射被破坏,玉米吊挂在屋檐下会长期遭阳光直射,既降低了营养价值,吃起来口感也不好.
2019-04-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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