加工型辣椒品种

摘要：

近年来,全国辣椒产业迅速发展,种植面积在不断扩大,仅次于白菜居于蔬菜作物的第2位.产能的增长,为辣椒的加工提供了很好的原料,各种辣椒制品如剁辣椒、辣椒酱、豆瓣酱等一直以来就深受人们喜爱,还可对辣椒进行深加工处理提取辣椒色素、辣椒碱等.加工型干制辣椒以及干鲜两用辣椒成为各地区农村发展的特色产业之一,下面介绍几种加工型辣椒品种.

机标关键词：加工型、辣椒制品、种植面积、特色产业、蔬菜作物、农村发展、辣椒色素、辣椒品种、辣椒产业、加工处理、干制辣椒、干鲜两用、辣椒酱、辣椒碱、剁辣椒、豆瓣酱、增长、原料、提取、地区

分类号：S64;S56

在线出版日期：2014-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39,24