新奇蔬菜——四棱豆

摘要：

@@ 四棱豆口感香脆,色味俱全,营养丰富,有良好的保健作用,被誉为长寿菜.
四棱豆的嫩荚、种子、嫩梢和嫩叶均可食用.种子中含有丰富的维生素E,对动脉硬化等疾病有疗效;叶可作眼疾的外敷剂,豆荚清热解毒.

机标关键词：蔬菜、四棱豆、种子、营养丰富、清热解毒、动脉硬化、保健作用、维生素、外敷剂、长寿菜、眼疾、色味、嫩叶、疗效、口感、疾病、豆荚

分类号：S64;S6

在线出版日期：2010-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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