10.3969/j.issn.1005-362X.2008.01.034
莲藕保鲜贮藏方法
@@ 作贮藏用的莲藕,应严格挑选无病伤、质地坚实、藕肉肥厚和含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支贮藏.
莲藕保鲜、贮藏、含水量、地下茎、洗涤、采收、病伤、表面
S64;S60
2008-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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莲藕保鲜、贮藏、含水量、地下茎、洗涤、采收、病伤、表面
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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