虹鳟鱼的流水养殖(上)

摘要：

@@ 虹鳟鱼因其体侧具一棕红色纵纹,如同彩虹一样而得名.虹鳟鱼肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多,食用价值高,且生长迅速、人工繁殖简便易行.目前,虹鳟鱼已成为联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的四大淡水养殖品种之一,被列为高档鱼.我省冷水资源丰富,积极发展虹鳟鱼人工养殖是我省广大山区农民脱贫致富的一条好门路.现具体介绍虹鳟鱼的流水养殖技术.

机标关键词：虹鳟鱼、联合国粮农组织、农民脱贫致富、营养丰富、养殖品种、养殖技术、食用价值、人工养殖、人工繁殖、冷水资源、棕红色、大山区、产量高、鱼肉、味鲜、品质、高档、淡水、彩虹

分类号：F32;TS2

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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