洞庭大口鲶养殖技术(上)

摘要：

@@ 洞庭大口鲶,又称河鲶.主产于洞庭湖,是一种以鱼为食物的大型经济鱼类.常见个体重5公斤～10公斤,最大个体重可达60公斤.我场采集洞庭湖原种,通过提纯复壮和基因改良而获得了新一代良种.洞庭大口鲶肉质细嫩,腴而不腻,无肌间刺,不仅是席上佳肴,还有一定的药用滋补价值,因而为广大消费者所喜食,更受欧美及港澳人士的青睐.

机标关键词：大口鲶、洞庭湖、体重、提纯复壮、经济鱼类、基因改良、消费者、滋补、原种、药用、食物、肉质、欧美、良种、价值、河鲶、港澳、采集

分类号：S96;S91

在线出版日期：2004-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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