南瓜饼的加工

摘要：

@@ 南瓜饼以南瓜为主要原料,辅以其他天然配料,经科学技术加工而成.其不含色素及防腐剂.南瓜饼经油煎后,集色、香、味、营养于一体,是口感甜糯、组织细腻、风味独特、老少皆宜的佐餐食品.

机标关键词：南瓜饼、佐餐食品、技术加工、防腐剂、组织、原料、油煎、营养、色素、配料、口感、科学、风味

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2005-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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