10.3969/j.issn.1005-362X.2002.08.004
即将走俏的彩色蔬菜
@@ 近年来,有关营养学的分析表明:蔬菜的颜色越艳丽多彩,其营养成分含量越丰富.因而人们对彩色蔬菜非常钟爱.加上生活水平提高,人们的饮食追求不但注重内在营养,而且追求外表色泽,因此,市面上渐渐兴起了彩色蔬菜.
彩色、营养成分含量、蔬菜、生活水平提高、营养学、分析表、饮食、颜色、色泽、多彩
S81;S79
2005-03-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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彩色、营养成分含量、蔬菜、生活水平提高、营养学、分析表、饮食、颜色、色泽、多彩
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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