南方葡萄酒发展状况初探

摘要：

随着南方葡萄栽培面积的扩大和栽培技术的提升,南方葡萄酒生产逐渐形成起一批注重品牌的规模型企业.但是产品同质化情况严重,产品原料亟待改善,产品风味体系不完善等问题正阻碍南方葡萄酒的发展.文章就南方葡萄酒产业的形成;南方葡萄酒产业的现状及问题进行探讨,目的在于寻求规模化、标准化、专业化、品牌化、产业化的企业发展模式,走南方葡萄酒产业独特而高品质的高品级葡萄酒可持续发展的道路.

关键词：南方、葡萄酒、持续发展

分类号：F27;TS2

在线出版日期：2018-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：148,150