10.3969/j.issn.1007-8320.2011.11.132
酶解、二次酸化制取可溶性淀粉
本项目研制的可溶性淀粉,它是以玉米淀粉为主要原料,采用生物酶酶解二次酸化技术路线,经生物酶酶解、酸化水解、离心分离、产物中和等工艺过程制得产品.
可溶性淀粉、α-淀粉酶、酶解
38
O6-3
2012-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
240-241
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10.3969/j.issn.1007-8320.2011.11.132
可溶性淀粉、α-淀粉酶、酶解
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O6-3
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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