智能化仪器在酿酒工程中的应用

摘要：

酿酒企业要想加强对工艺的监控,同时降低人力资源及生产成本,酿造出标准化程度更高、具有独特风格和个性的庄园葡萄酒,必须重视智能仪器在生产各环节中的广泛应用.实现高度智能化,让智能仪器更好地发挥导向作用,能使企业获取丰厚的利润,从而在市场竞争中在成本领先差异化道路上脱颖而出.

关键词：智能仪器、智能化、广泛应用、标准提升

所属期刊栏目：37

分类号：TS261.4(食品工业)

在线出版日期：2010-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44