南方葡萄预冷冷藏保鲜技术研究与推广

摘要：

葡萄产后保鲜与管理是葡萄生产的重要节,也是提高葡萄生产经济效益的重要技术措施.通过对湖南产红地球葡萄品种的冷藏保鲜试验表明,适当的贮藏方法,南方葡萄亦可以保存相当长的时间.但南方普遍采用的机械冷库冷藏方式,冷藏前的库体消毒适宜SO<,2>熏蒸法,而对葡萄消毒宜采用亚硫酸盐消毒.

关键词：葡萄保鲜、预冷冷藏保鲜、机械冷库冷藏

分类号：TK421+.42(内燃机)

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16