乡村振兴背景下湖南省食用菌产业发展的问题与策略

摘要：

产业兴旺是乡村振兴的重点,食用菌产业经营成本较低、经济效益较好、市场前景较广,是助推乡村振兴的重要产业.从自然资源、政策支持、科技创新、品种结构、产量产值、生产加工6个方面对湖南省食用菌产业发展的基本情况进行分析,指出湖南省食用菌产业发展存在的问题:科技创新不强,专技人才缺乏;产业规模较小,标准化水平不高;精深加工不足,产品附加值低;龙头企业较少,营销渠道不畅.在此基础上,提出了湖南省食用菌产业发展的策略建议:加强科技创新,加大人才培养力度;完善产业标准体系,提升产业链现代化水平;打造地理标志农产品,培育壮大龙头企业;构建现代化营销体系,推动多产业融合发展.

关键词：乡村振兴、湖南、食用菌产业

分类号：F327(中国农业经济)

在线出版日期：2023-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：84-87