内生解淀粉芽孢杆菌L-4-3发酵条件的优化

摘要：

为了获得内生解淀粉芽孢杆菌L-4-3最大发酵生物量,通过单因素试验和正交试验对内生解淀粉芽孢杆菌L-4-3的培养基和培养条件进行了优化.结果表明:内生解淀粉芽孢杆菌L-4-3的最佳培养基配方为甘露醇10.0 g/L、淀粉20.0 g/L、酵母粉2.0 g/L、黄豆粉1.0 g/L、KH2PO44.0 g/L、NaCl 4.0 g/L、MgSO4·7H2O 3.0 g/L;发酵培养的最佳条件为初始pH值7.2,装液量8％(500 mL三角瓶装液40 mL),接种量2.0％,温度32℃,转速180 r/min,时间68 h.经50 L发酵罐验证,优化后的发酵活菌数达到20.8×108 CFU/mL.

关键词：内生解淀粉芽孢杆菌、培养基、发酵条件、优化

分类号：TQ920.1(其他化学工业)

资助基金：湖南省科学技术厅资助项目2015NK3056

在线出版日期：2022-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-13,21