黑曲霉菌液对苎麻副产物与水稻秸秆混合青贮的影响

摘要：

为探究黑曲霉对苎麻副产物与水稻秸秆混合青贮的影响,将苎麻副产物、水稻秸秆、蔗糖按80:18:2的比例混合均匀,分别加入5％、10％、15％、20％的黑曲霉菌液(指菌液体积与青贮原料质量之比),以不添加黑曲霉菌液作对照,青贮30?d后开包取样进行感官评分、发酵品质、营养品质分析.结果表明:添加黑曲霉菌液的混合青贮饲料中干物质和粗蛋白含量均有所提高,其中以添加15％黑曲霉菌液的效果最好,干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量分别为30.69％和16.62％,显著高于对照;除粗脂肪(EE)外,添加15％黑曲霉菌液混合青贮饲料中中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素(CEL)含量均显著低于CK;添加黑曲霉菌液的混合青贮料pH值均显著低于CK,其中以添加15％黑曲霉菌液的pH值最低,乳酸最高,氨态氮与总氮比值最低,V-Score评分最高.

关键词：黑曲霉、苎麻副产物、水稻秸秆、混合青贮、营养品质

分类号：S563.1;S816.5+3(经济作物)

资助基金：国家科技基础性工作专项;湖南省草食动物产业技术体系牧草种植与秸秆加工利用岗位专家专项;国家重点研发计划

在线出版日期：2022-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：70-73