液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)测定大米中的4种砷形态

摘要：

采用液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)对大米中的亚砷酸根As(Ⅲ)、二甲基砷DMA、一甲基砷MMA、砷酸根As(Ⅴ)4种砷形态进行测定.结果表明:在As质量浓度10～50μg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.999,检出限分别为0.005、0.010、0.006、0.008 mg/kg,相对标准偏差在2.5％～3.4％ 之间(n=7),方法回收率为在95.0％～105.0％ 之间.该方法精密度、重现性良好,方法操作简便、准确、实用性强,适合普通实验室使用.

关键词：大米、砷形态、液相色谱-原子荧光光谱法

分类号：TS207.2(食品工业)

在线出版日期：2019-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：94-96