羊肚菌栽培技术及产业发展建议

摘要：

羊肚菌(Morchella)是一种珍稀名贵的食用菌,大田栽培是我国羊肚菌的主要栽培方法.人工栽培羊肚菌的技术已逐渐成熟,种植规模也逐步增大,但羊肚菌栽培没有统一规范的技术和标准,在出菇管理、病虫害防治等方面的诸多问题仍需解决.介绍了菌种驯化、原种制作、出菇管理、病虫害防治等羊肚菌栽培技术,并对羊肚菌产业发展提出了建议.

关键词：羊肚菌栽培、菌种驯化、外援营养袋、大田栽培

分类号：S646

资助基金：湖南省科技计划项目2015RS4036;湖南省科技特派员项目S2017NCTPNY0035;大学生创新性研究项目2018sky02

在线出版日期：2018-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：122-126