养护醇化时间对海南茄衣、茄套烟叶品质的影响

摘要：

为探索国产雪茄茄衣、茄套工业可用最佳醇化时间,把国产茄衣、茄套放置在特定温湿度雪茄烟叶仓库中进行醇化养护.结果表明:茄衣烟叶经过9个月养护醇化感官质量进入平衡期,养护醇化27个月常规化学成分进入平衡期,外观质量在试验研究期内变化不大;以烟叶感官质量为主导,茄衣养护醇化9个月以后可进入工业配方使用,养护醇化超过27个月对茄衣综合质量提升幅度不大.茄套经过24~30个月养护醇化综合质量进入平衡期,可进入工业配方使用,养护醇化超过30个月对茄套综合质量提升幅度不大.

关键词：雪茄、茄衣、茄套、醇化时间、品质

分类号：S572;TS453

资助基金：四川中烟工业有限责任公司科技项目2013165

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-57,60