我国洞穴食用菌栽培研究进展

摘要：

为了充分挖掘闲置洞穴资源，实现高效产业利用，补充山区设施农业面积，综述了利用洞穴资源发展食用菌栽培的研究进展。研究表明，借助洞穴特殊气候条件实现食用菌栽培是充分利用我国洞穴资源的有效方式，也是发展生态、高效农业的重要途径。目前，适宜发展洞穴栽培的食用菌品种有双孢菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇、金针菇等，在管理得当的条件下，可获得较高经济效益，有条件的地区可以大力推广。

关键词：洞穴、食用菌、栽培、综述

分类号：S646.1

资助基金：贵州省科技厅星火计划农业科技型企业项目黔科合农字[2013]5082号

在线出版日期：2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：148-151