4个桑树品种桑葚多糖提取条件的优化及其含量比较

摘要：

以吉林省东部和中部地区的成熟黑桑、白桑、栽培种蒙桑及野生蒙桑的桑葚为材料，通过单因素及响应面法试验，对桑葚多糖提取条件进行了优化，并对4个品种桑葚的多糖含量进行比较，结果表明，桑葚多糖的最佳提取条件为温度91℃，提取时间53 min，料液比1︰48。各品种桑树桑葚多糖含量由高到低排列依次为：栽培种蒙桑（223.658 mg/g）＞白桑（212.575 mg/g）＞黑桑（179.920 mg/g）＞野生蒙桑（146.123 mg/g）。

关键词：桑葚、多糖、提取条件、响应面法、含量比较、吉林

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：吉林省科技厅项目资助20100254

在线出版日期：2014-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-56