10.3969/j.issn.1006-060X.2014.07.001
“有机食品”的梦想与现实
在食品安全事件频发的当代中国,消费者对“安全”、“营养”的追求使得有机食品获得了极大关注,有机农业宣称的“更环保”也为其争取到一批拥护者。问题是,我们花高价换来的有机食品,真的代表营养、安全和环保吗?追求食品安全与生态保护,有机农业是必然选择吗?我们不妨先仔细分析,再下结论。
有机食品、有机农业、食品安全事件、营养、生态保护、环保、当代中国、消费者、选择
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2014-06-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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