湖南浓香型烤烟产区主要化学成分比较

摘要：

采集了湖南省江永县、衡南县、浏阳市、嘉禾县、隆回县等5个浓香型烤烟产区的B2F、C3F、X2F三个等级烤烟样本,分析了不同烟区烟叶的总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯的含量及钾氯比和糖碱比的差异.结果表明:江永烤烟的烟碱含量高,总氮、氯、钾、淀粉含量低;衡南烤烟的烟碱、淀粉含量高,糖含量低,糖碱比低;浏阳烤烟的总氮、氯、钾的含量高;嘉禾烤烟的糖含量高,烟碱含量低,糖碱比最高;隆回烤烟的糖、烟碱、钾、淀粉的含量较高.5个烟区之间总氮含量差异性不大,糖和氯的含量差异较大,其它化学成分也存在差异.

关键词：浓香型烤烟、化学成分、差异

分类号：S572

资助基金：国家烟草专卖局特色优质烟叶开发重大专项ts-01

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：31-34,38