微波萃取白背叶种子果皮精油的研究

摘要：

研究了利用微波辅助(微波法)萃取白背叶种子果皮精油的新工艺,确定了最佳工艺条件为:萃取功率480W,提取时间30s,液固比(ml/g)为5:1,精油提取率为5.8%.对照为水蒸气蒸馏法.用此方法,提取时间需6～7 h.提取率只有0.42%.微渡法的精油得率是水蒸气蒸馏法的13.8倍,且萃取时间短,工艺简单.

关键词：微波萃取、百背叶、果皮、精油

分类号：TS224.4(食品工业)

资助基金：湖南省自然科学基金资助项目BK0778

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：116-117