2种饲料对褐菖鲉生长和消化及免疫能力的影响

摘要：

分别用软性颗粒饲料(Ⅰ组)和膨化颗粒饲料(Ⅱ组)喂养褐菖鲉幼鱼8周,比较2种饲料对褐菖鲉幼鱼生长、体成分、消化酶活性及非特异性免疫的影响.结果显示:Ⅰ组的相对增重率和饲料系数(分别为145.67％和1.77)都显著高于Ⅱ组(分别为110.73％和1.67);Ⅱ组的蛋白质效率(130.90％)显著高于Ⅰ组(119.41％);2组鱼的肥满度和成活率的差异均无统计学意义;Ⅱ组肌肉的水分和粗脂肪含量(分别为75.68％和2.37％)均显著高于Ⅰ组(分别为75.41％和2.05％),而灰分和粗蛋白含量的结果相反;Ⅰ组肠道中的胰蛋白酶活性显著高于Ⅱ组,Ⅱ组肝和胃的胃蛋白酶活性、胰蛋白酶活性、脂肪酶活性及淀粉酶活性均显著高于Ⅰ组;Ⅱ组肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶的活性均高于Ⅰ组,且差异极显著.软性颗粒饲料对褐菖鲉幼鱼的生长有一定促进作用,而膨化颗粒饲料降低了饲料系数,提高了蛋白质效率以及消化酶和非特异性免疫酶活性,两者对肌肉营养成分都有一定影响.

关键词：褐菖鲉、饲料、生长、营养成分、消化酶、非特异性免疫酶

所属期刊栏目：44

分类号：S965.399(水产养殖技术)

资助基金：上海市农业委员会种业项目沪农科种字2016第 2–2号;上海长江口主要经济水生动物人工繁育工程技术研究中心项目13DZ2251800

在线出版日期：2019-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：655-660