壳寡糖对异育银鲫抗环境应激能力的影响

摘要：

采用单因子试验设计,将异育银鲫分成5组:对照组投喂基础饲料;4个试验组分别投喂在基础饲料中添加0.25％、0.50％、0.75％、1.00％壳寡糖的试验饲料.每组3个重复.室温下饲养异育银鲫2个月后,分别给予缺氧、拥挤、低温等环境应激刺激,测定异育银鲫血糖含量及肝胰中碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)的活力,并在拥挤实验性环境应激刺激后用致病菌感染,观察壳寡糖对感染致病菌后的异育银鲫的成活率的影响.结果表明:饲料中添加0.25％～0.75％的壳寡糖能显著降低缺氧、拥挤、低温等试验性环境应激刺激中异育银鲫的血糖含量(P＜0.05),其中添加量为0.50％时降低幅度最大,与对照相比,分别降低28.06％、35.28％、42.01％;饲料中添加0.50％～1.00％的壳寡糖能显著提高缺氧、拥挤、低温等实验性环境应激刺激下异育银鲫肝胰中AKP活力(P＜0.05),其中添加量为0.5％时提高幅度最大,与对照相比,分别提高223.03％、159.49％、143.96％,同时还可以提高肝胰中SOD活力(P＜0.05),且添加量为0.5％时提高幅度最大,与对照相比,分别提高114.90％、104.78％、77.39％;饲料中添加0.5％、0.75％的壳寡糖能显著提高感染致病菌后异育银鲫的成活率(P＜0.05),分别比对照提高71.42％、57.12％.以上结果表明,饲料中添加适量的壳寡糖可以提高异育银鲫抗应激能力,其中添加量为0.5％时效果最佳.

关键词：异育银鲫、壳寡糖、抗应激、环境因子

所属期刊栏目：40

分类号：S963.73;S965.117(水产养殖技术)

资助基金：江苏省“生态学”一级重点建设学科项目;南京市“环境科学”重点建设学科项目

在线出版日期：2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：404-408