青贮苎麻副产物栽培刺芹侧耳技术研究

摘要：

针对食用菌培养基质严重短缺和苎麻副产物直接晾晒干燥成本高、体积大、不便于长途运输等问题,进行青贮苎麻副产物栽培刺芹侧耳试验.通过测定不同营养条件下刺芹侧耳的菌丝生长速率和生物学效率,确定了青贮苎麻副产物培养基栽培刺芹侧耳的适宜配方,并对产品品质进行了检测.结果表明:培养基pH为5.5,培养基中含苎麻副产物50％和水分67.5％,并添加1％碳酸钙和1％白糖时栽培刺芹侧耳的效果较好,生物学效率达70％以上；与常规棉籽壳培养基相比,青贮苎麻副产物培养基栽培产品的蛋白质含量提高了30％,总糖和脂肪含量分别降低了24％和33％.

关键词：刺芹侧耳、青贮苎麻副产物、栽培基质

所属期刊栏目：39

分类号：S646.1+4

资助基金：国家现代农业产业技术体系项目CARS-19-E26;中国农业科学院基本科研业务费预算增量项目2013ZL027

在线出版日期：2013-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：510-513