5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖的合成及卷烟加香效果

摘要：

以DCC为缩水剂,在4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)催化下合成了化合物5-O-十八酰基-1,2-O-异丙叉基呋喃木糖.该化合物结构经 IR、1H NMR、MS和元素分析得到确证,并进行了热裂解和卷烟加香试验.评吸结果表明,合成的该化合物可以赋予卷烟烟气以十六酸的特征香气.

关键词：5-O-十八酰基-1、2-O-异丙叉基呋喃木糖、合成、热裂解、卷烟加香

所属期刊栏目：36

分类号：S572.01

资助基金：国家烟草专卖局重大科技攻关项目110200401014

在线出版日期：2010-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：399-403