10.3321/j.issn:1007-1032.2006.05.022
β-1,3-葡聚糖酶产生菌的筛选及其产酶条件
为了制备β-1,3-葡聚糖酶,从土样中筛选出一株产β-1,3-葡聚糖酶活力较高的菌株LE02,经形态学观察,初步鉴定为木霉菌.木霉LE02在以2%的酵母粉为主的液体产酶培养基(起始pH 7.0)中,于32 ℃,150 r/min摇瓶培养60 h达到产酶高峰,酶活力可达71.09 U/mL.
β-1、3-葡聚糖酶、筛选、产酶条件
32
Q556.2(酶)
湖北省科技攻关计划2003AA201A06
2006-12-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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