菜园土肥力特征及蔬菜硝酸盐污染的控制技术Ⅲ.喷施稀土微肥对小白菜硝酸盐含量的影响

摘要：

为提高蔬菜品质,并有效控制蔬菜中硝酸盐的积累,通过田间小区试验,研究了红菜园土和冲积菜园土条件下喷施稀土、铜肥、钼肥、锌肥、锰肥、硼肥后小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的变化及对其他品质的影响.结果表明:喷施钼肥和锰肥降低蔬菜硝酸盐含量效果最佳,也显著增强了硝酸盐还原酶的活性.

关键词：蔬菜、稀土、微肥、硝酸盐

所属期刊栏目：30

分类号：S634.3(蔬菜园艺)

资助基金：湖南省科技厅科研项目02SSY3033;湖南省农业厅科研项目2.20

在线出版日期：2004-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：325-327