显齿蛇葡萄多酚含量测定方法的比较研究

摘要：

分别用水和几种有机溶剂浸提显齿蛇葡萄幼叶中有效成分,以没食子酸和单宁酸为标样,并用酒石酸亚铁分光光度法、Folin-Dennis法、Folin-Ciocalteu法、普鲁士蓝法法测定其中多酚的含量,以筛选显齿蛇葡萄多酚测定的较佳方法.结果表明,以丙酮和水(体积比为1∶1)为溶剂浸提,以没食子酸为标样,酒石酸亚铁比色法测定显齿蛇葡萄多酚含量为最佳方法.

关键词：显齿蛇葡萄、多酚、测定方法、比较

所属期刊栏目：27

分类号：Q949.756.3;S571.901(植物学)

资助基金：湖南省教育厅科学研究项目003125

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：381-383