氯化铵对小白菜产量品质及土壤性质的影响

摘要：

通过小白菜盆栽试验,研究了3种氯化铵用量(即每千克土壤分别施用0.25,0.50,0.75 g氯化铵)对小白菜产量、可溶性糖和硝酸盐含量以及土壤理化性质的影响.结果表明,合理施用氯化铵,小白菜产量增加,可溶性糖含量上升,且小白菜体内硝酸盐含量随氯化铵用量增加而降低.试验中所有处理的小白菜鲜样的硝酸盐(NO3-)含量均在432 mg/kg以下,符合食用硝酸盐控制标准.氯化铵的最高施用量以375 kg/hm2左右为宜.随着氯化铵用量的增加,土壤中氯离子残留量增加,氯离子含量不超过300 mg/kg时,小白菜能正常生长,过量施用氯化铵可导致小白菜氯中毒.施用氯化铵后土壤pH值下降0.48～1.09,且土壤pH值下降幅度有随氯化铵用量增加而增大的趋势.土壤铵态氮含量随着氯化铵用量的增加而增加,土壤硝态氮含量则与之相反,但都比对照高.施用氯化铵能够增加土壤阳离子交换量.随着氯化铵用量的增加,土壤中粒径小于0.005 mm和小于0.01 mm的微团聚体含量均有一定的增加.

关键词：氯化铵、普通白菜、产量、品质、土壤性质

所属期刊栏目：27

分类号：S143.1(肥料学)

资助基金：湖南省教育厅科研项目湘教科字”1994”84号-14

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：355-358